♪魚肉ソーセージとトマトの卵とじ♪
お豆ちゃんママ @cook_40191305
塩こんぶが決め手！！塩こんぶがいい味だしてます。
冷蔵庫に眠っているもので簡単に出来ます～♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってるもので、何かできないかなぁ～と思っていて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトも魚肉ソーセージも食べやすい大きさに切る。割った卵の中に牛乳を入れ混ぜておく。
- 2
フライパンに油を敷き、まず魚肉ソーセージから炒める。少したってからトマトを入れ塩こしょうを少し振っておく。
- 3
火が通ったら、塩こんぶを適量入れる。（お好みで）最後に卵でとじます。（すぐに火を止めてください）
コツ・ポイント
卵はフワフワがおいしいので、すぐに火をとめてくださいね！魚肉ソーセージからも、塩こんぶからも旨みが出るので、そんなに味付けが必要ありません。とてもやさしい味に仕上がります。
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