豚の梅しそ巻き
初心者マークのママ @cook_40038146
豚肉をさっぱりと食べ
たくて。
このレシピの生い立ち
いつもは、鶏肉で梅しそ巻きを作るのですが、豚こまがちょうどあったので、それで作りました。材料も、味付けもシンプルですが、お弁当にもちょうどいいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を広げた上に
大葉とねり梅をの
せ、ぐるっと巻く。 - 2
フライパンにサラダ
油を引いて、１を何回か回転させなが
ら焼く。
コツ・ポイント
売ってるねり梅を使うと楽です。味もこれだけで十分です。
豚こまを買ってある程度大きめのこまを使ったり、２枚組み合わ
せて作りました。ある程度脂身が付いてる部分を使った方が、
焼き目も美しく、豚の脂の味とさっぱり梅味が合わせって私は
好きです。
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