長ネギとえのきの味噌マヨチーズ焼き

ぷりな @cook_40038037
長ネギとえのきを味噌マヨで味付けし、チーズを載せて焼いてみました。おつまみやお弁当の1品にも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で1品作りたかったのと、最近チーズを大量購入したので、それの消費も兼ねて。
作り方
- 1
長ネギを斜め切りにし、えのきは根を切り落とし、2~3等分に切ります。●の調味料を合わせておきます。
- 2
器に長ネギとえのきを入れ、合わせておいた調味料を上から載せ、混ぜます。
- 3
2にチーズを好きなだけのせ、オーブントースターでチーズに焦げ目が付くまで焼いて、出来上がりです。
コツ・ポイント
味噌とマヨネーズの量は目安です。好みで加減してください。写真のチーズは普通のスライスチーズ(とろけないタイプ)を使っています。お好みのチーズでどうぞ♪
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