鶏とごぼうの炊き込みご飯

マリリンリン
マリリンリン @cook_40035225

炊き込みご飯はいつ食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
もち米も余っていたし、昨晩の鶏団子を作ったひき肉も余っていたので^^;

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材料

  1. もち米 1.5合
  2. 白米 1.5合
  3. 鶏ひき肉 150g
  4. ○しょうゆ 小さじ1
  5. ○しょうが汁 小さじ1
  6. ごぼう 1本
  7. ●しょうゆ 大さじ2
  8. ●酒 大さじ1
  9. ●みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉にしょうゆ小さじ1としょうが絞り汁小さじ1を入れ、下味をつける。

  2. 2

    ごぼうはささがきにし酢水につけあくをとる。

  3. 3

    フライパンに少量の油をひき、ひき肉とごぼうを炒める。

  4. 4

    ●の調味料を入れ、水を調節し具を入れて炊飯器で炊くだけです。

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レシピ作者

マリリンリン
マリリンリン @cook_40035225
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おいしい~~♪の言葉が聞きたくて・・・それでも、簡単に出来るならそのほうが好き。
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