ほたてと根菜。°和風バター炒め
ふらんぼぁ @cook_40043675
ホタテのバター炒めだけじゃなく…根菜プラスで栄養価UP♪♪
このレシピの生い立ち
あり合わせの材料で作りました★
いつものホタテバター炒めに野菜を加えると栄養価もUP(ゝ∀・)
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、じゃがいもは、小さめの乱切りにし、じゃがいもは水にさらす。
時間短縮の為、ラップで包みレンジで茹でる。
8分程度。 - 2
お湯を沸かし、かつお節を入れだし汁を作る。
フライパンにだし汁とレンジで軟らかくした根菜、醤油を入れ、汁がなくなるまで煮る。 - 3
フライパンにホタテとバターを加え、醤油で味を調えながら炒める。
全体に味が絡まったら出来上がり♪
コツ・ポイント
レンジで時間節約です！！
レンジがない場合は、400～500ｍｌくらいのだし汁で根菜を煮てもOK★
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