簡単すぎるホタテとエノキのバター炒め
みさと酒 @cook_40111121
フライパン一つなので、片付けが楽です。バターを2回に分けることでホタテにもきちんとバターの風味がつきます。
このレシピの生い立ち
フライパン一つでささっと作りたくて‥‥
アプリでひらく作り方
- 1
エノキは石づきを取り除き、半分に切る。
- 2
フライパンにバターをひき、エノキを炒める。
- 3
エノキがしなっとしたら、フライパンの半分に寄せ、フライパンのもう半分で再びバターを入れホタテを炒める。
-
- 4
創味ｼｬﾝﾀﾝ(なければ中華のもと)、醤油を入れ完成。飾りに、あれば青のりをふりかける。
-
コツ・ポイント
簡単すぎて、すみません。バターは2回に分けて入れる。
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