✿速攻ランチに❀新玉ネギとちくわの✿蕎麦

キョク
キョク @miyumedesu

新玉ネギとちくわで温かいお蕎麦、すぐできて大満足です(@^_^@)
このレシピの生い立ち
新玉ネギはきっと日本蕎麦にも合うと思い、試してみたところ合いました。o.゚。(・ェ・。`人)。o.゚。

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材料

1人分
  1. 蕎麦(茹でたもの) 1玉
  2. つゆ(今回は3倍濃縮麺つゆ使用) 丼1杯
  3. (新)玉ネギ 35g
  4. 竹輪ちくわ 2本
  5. カツオ削り節 大きく1つまみ
  6. 七味唐辛子(お好みで) 3振り

作り方

  1. 1

    麺つゆをお好みの味付けにした中に、茹でた蕎麦を入れる。温まってきたらちくわを3等分したのを入れて、2分くらい煮て、新玉ネギを0,7ミリ幅程度に切ったものを入れて、2分煮れば出来上がり。

  2. 2

    カツオの削り節を1つまみ入れて、七味唐辛子を振っていただきます❤

  3. 3

コツ・ポイント

玉ネギは新玉ネギですと、ほんの2分くらい煮れば充分甘くて美味しいですが、普通の玉ネギでも充分美味しくいただけますヽ( ´ー)ノ ちくわは、時間がある時は天麩羅にしていただいて、それをのせていただいても美味です(〃∇〃)今回は早くできるということと、低カロリーを追求してみました❤

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レシピ作者

キョク
キョク @miyumedesu
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