茄子の爽やか揚げびたし。
lovers1230 @cook_40037238
香味野菜をたっぷりと❤
つゆごと器に取って、そうめん入れてもＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
もっとおいしい食べ方がないかなと思い、庭に出たら香味野菜が植わっており、ひらめきました☆
アプリでひらく作り方
- 1
①香味野菜を刻んで、大きいタッパーにめんつゆ、香味野菜を入れる。
- 2
②ナスは縦半分、横半分に切って細かく切り込みを入れ、味がしみこみやすくしておく。
- 3
③１７０度の油でやわらかくなるまでナスを揚げる。
- 4
揚がったら、①の中に入れて漬け込む。
冷蔵庫でうんと冷やして出来上がり！
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