簡単☆にんじんと卵の味噌ごま炒め
こいこいこいっぴ @cook_40037215
優しくどこか懐かしい味の
にんじんと卵の味噌味炒め。
ごまの香りも食欲をそそります！
我が家で好評の一品。
このレシピの生い立ち
ありもので作った副菜です。優しい味。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは千切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひいてにんじんを炒める。その間に味噌・酒・砂糖を合わせておく。
- 3
にんじんに火が通ったら、あわせておいた調味料を廻しかける。ざっと混ぜたら、卵をひとつ割りいれる。
- 4
火をとめて、余熱のあるうちに卵がスクランブルになるまで菜箸でぐるぐるかき混ぜる。
- 5
醤油といりごまを少々かけて混ぜて盛り付ければ出来上がり♪
コツ・ポイント
卵は、といておいてもいいです。
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