定番簡単☆カレイの煮付け

ちゃいﾁｬﾝ's cooksnap of when they made 定番簡単☆カレイの煮付け.
ちなっぺもみたん's cooksnap of when they made 定番簡単☆カレイの煮付け.
ぷちnurseまま's cooksnap of when they made 定番簡単☆カレイの煮付け.
かにころ
かにころ @cook_40038101

あっという間にできるカレイの煮付け(*^_^*)
娘と末っ子が取り合いです☆
このレシピの生い立ち
小2年の娘と1歳の末っ子が大好きなカレイの煮付け。覚書です☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. カレイ 3切れ
  2. 水 1カップ
  3. 酒 50cc
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. ショウガ 一かけ

作り方

  1. 1

    水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、ショウガを鍋に入れ火と煮立ちさせを入れる。

  2. 2

    カレイをそっと並べ、落としブタをし、クツクツなったのを確認してから１０分煮付ける。

  3. 3

    落としブタを外し、カレイの上から煮汁をスプーンでかけながら2，3分煮詰めて出来上がり☆

コツ・ポイント

写真写りのいいカレイを先に子供に食べられちゃった＞＜
少し甘めのご飯に合う味付けです。ひっくり返すと身が崩れます＞＜
カレイ4切れでも煮汁は同じでいいですが、鍋が大きすぎると煮汁が足りないかも＞＜
ちょうど収まる大きさの鍋で作ってね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

かにころ
かにころ @cook_40038101
に公開
小学生二人と４歳幼児、 パパとの5人家族。 両実家は遠く頼れないため手早く簡単、ボリューム満点の料理を目指してます。たくさんのつくレポありがとうございます。コメントありがたく読ませていただいています。お返事できないことも多いのでお許しください。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食 sa
  2. 再現！セブンイレブン☆韓国風冷麺 だんどり亭
  3. 再現！セブンイレブン☆韓国風味付たまご だんどり亭
  4. 簡単プリン かんたんさん
  5. 鍋で簡単！カラメルソース🍮 なっつなおこ
  1. 白菜たっぷりサンド♪ ジョンリークッカー
  2. 太巻き～アボカド・かつお・散らし寿司～ やっぷくん
  3. カフェ・ダコワ－ズ ぴよぴよマカロン
  4. 【 アンコウの肝フライ。】 みうりずむ