作り方
- 1
料理酒、味醂、醤油、水をすべて1の割合で鍋に入れる
- 2
カレイを入れ、砂糖と生姜を少々入れて、煮る
- 3
完成
- 4
2024.3 かれい煮付けの検索ワードでトップ10入りしました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
生姜を入れると魚の臭い消しになります。
カレイに切れ込みを入れて煮ると、味がより一層染み込みます。小さい鍋を使うと、醤油等が少なく、調理ができます。
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