作り方
- 1
かぼちゃを切る。ネギはみじん切りにして、生姜は擦る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ネギと生姜を炒め香りを出す。
- 3
かぼちゃを加えて更に炒める。
- 4
かぼちゃに火が通ったら、醤油を回しかけ味を馴染ませたら出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃは薄く切ると火が通りやすいです。醤油はお好みの量で。
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