糸こんにゃくのきんぴら風♪

M&YK
M&YK @cook_40038489

糸こんにゃく炒めました~!甘辛な味と、こんにゃくの食感をお楽しみに♪
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくが好きな子供達♪鍋だけじゃなく炒めてみたんだ!

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材料

4人分
  1. 糸こんにゃく 300g~400g
  2. ちくわ 2~3本
  3. とうもろこし 適量
  4. だしの素 小さじ2
  5. しょう油 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 一味唐辛子 1ふり
  8. ごま油 1かけ
  9. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを輪切りにする。糸こんにゃくは適度な長さに切る。
    糸こんにゃく・ちくわを油で炒める

  2. 2

    とうもろこしを加え砂糖・しょう油・だしの素を入れ汁気がなくなるまで炒める

  3. 3

    ごま油1かけ、一味唐辛子1振りして、いりごまをまぶす

コツ・ポイント

ちくわの変わりにはんぺんでも大丈夫!とうもろこしは子供達のリクエスト次第かな?

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レシピ作者

M&YK
M&YK @cook_40038489
に公開
最近バタバタと忙しすぎ…当分クックお休みします(T_T)
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