アプリでひらく作り方
- 1
大根は、食べやすい大きさの薄切りにする。ゆずの皮はせん切りにする。
- 2
大根に塩をふって軽くもみ、20分ほど時間をおく。
- 3
大根の水けをしぼり、ゆず果汁とゆずの皮を混ぜる。
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