★簡単★魚肉ソとほうれん草クレソル炒め★
ヒユラ @cook_40039629
魚肉ソーセージを使ったクレソル炒め第二弾！！今度は鉄分豊富なほうれん草で❤簡単なのでお弁当にどうぞ♫
このレシピの生い立ち
レシピID:19489123「★簡単★魚肉ソとピーマンのクレソル炒め★」を作ろうと思ったら、
ピーマンが冷蔵庫の中で品切れだったのでピーマンで代用♫
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を水で洗い、サランラップでくるむ。
※しっかり密閉する。 - 2
ラップでくるんだほうれん草を電子レンジに入れ、６００ｗで１分３０秒から２分チンする。
- 3
作業②のほうれん草をラップにくるんだまま、ボウルにとり水を入れアク抜き＆冷やす。
- 4
ほうれん草が触れるくらいになったら、サランラップをはずし、ギューっと水を絞る。
- 5
魚肉ソーセージを斜め切り、作業④のほうれん草を５cm位の幅に切る。
- 6
フライパンを温め、胡麻油を入れる。
※量は五百円位の大きさくらい - 7
フライパンに魚肉ソーセージを入れ、焼き色がつくまで炒める。
- 8
焼き色がついたら、ほうれん草を入れ、クレージーソルトと味の素を好きなだけふりかけ味を調える。
- 9
味がまんべんなく混ざったら、完成♫
コツ・ポイント
普通にほうれん草をゆでてもOKです♫
＜ポイント①＞
ほうれん草は炒め過ぎないようにしたほうが良いです。
茹でほうれん草になっているので♫
リアクション
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