ひじきとほうれん草の和風炒め。

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shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

女性に嬉しい、鉄分豊富なひじきとほうれん草の強力タッグ♡シンプルに炒めるだけで簡単！
このレシピの生い立ち
鉄分補給。

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材料

  1. ひじき 25g
  2. ほうれん草 1袋
  3. ごま油 大さじ1
  4. 和風出汁の素 小さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. 塩胡椒 調整程度

作り方

  1. 1

    ひじきは表示時間通りに戻し、
    長いものなどがあれば適当に食べやすく切っておきます。
    ほうれん草も食べやすく切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひかずに、中火で
    水分を飛ばすようにひじきをさっと炒めます。

  3. 3

    ごま油とほうれん草を加え、強火にし全体に油を馴染ませ、
    ほうれん草がしんなりしたら和風出汁の素と酒を加えます。

  4. 4

    調味料が全体に馴染んだら、
    塩胡椒で調整し完成！

  5. 5

    これごはんめっちゃすすみます、
    どうしよう

コツ・ポイント

小松菜や春菊なんかでも。

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レシピ作者

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422
に公開
＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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