簡単すぎ!かぶの中華風スープ

おまめさん @cook_40022585
子供と旦那が絶賛!
調味料の神、ウェイパーを使って作る簡単スープ。
かぶがトロトロ、甘くて美味しいよ。
このレシピの生い立ち
我が子に蕪を食べてもらいたくて、マイブームのスープにしました。
作り方
- 1
玉ねぎと蕪は、薄くくし切りにする。
- 2
1を鍋に入れ、そこに水とウェイパーを入れ、火にかける。
- 3
沸騰したら、弱火にして野菜が柔らかくなるまでコトコト煮る。
- 4
時々アクを取り除く。
- 5
野菜がとろっと柔らかくなったら、ハンドミキサーで混ぜ合わせる。
- 6
野菜の繊維がなくなってとろとろになったら出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
マルチブレンダーを使いました。
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