鶏とわけぎのすき焼き風-レシピのメイン写真

鶏とわけぎのすき焼き風

namii
namii @cook_40020770

スーパーにて ママ友さんに会い「毎日毎日 夕飯準備~ 今日何すんの? 毎日浮かばないわ」と話すと
「うちはこれよ」と
教えてくれました。おいし~い☆ 教えてもらったのはネギでしたが我家はわけぎが大量にあったので・・。
このレシピの生い立ち
ママ友に教えてもらったものに自分で味付けしました。

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材料

  1. トリモモ 1枚
  2. わけぎ  大量に
  3. たまご 2個
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    モモ肉は細かく切り
    わけぎも三センチくらいに切りそろえ
    モモ肉とわけぎの白い部分に砂糖 しょうゆで味付けしながら炒める。

  2. 2

    8割がた火がとおれば 緑の部分のわけぎと 生卵を入れる。
    味を見ながら 酒で
    調節する。
    全てに火がとおれば
    出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

味はお好みで調節してください。なるべく水は入れず酒で調節するとおいしいです。もちろん 牛肉でして しらたきとか入れてもおいしいです!

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レシピ作者

namii
namii @cook_40020770
に公開
お料理は好きですが、献立を立てるのに時間がかかり困ります。ここの分量は適当です。日によって違います。だから お好きにアレンジして使ってくださいね。
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