葱だけのすき焼き風煮〜♪
♡まーちゃん♬ @cook_40147176
大和一光ネギと言う太くて下仁田ネギより白い部分が長くて大きなネギがあります〜
そのネギだけのすき焼き風の煮物です〜♪
このレシピの生い立ち
今回は届いた佐賀牛があったので贅沢煮にしてみました〜
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを好きなように食べやすい大きさに切る。
- 2
お鍋に水、砂糖、醤油、酒、みりん、だしの素を入れて煮立ったらネギを加えて煮る。
- 3
ネキが柔らかくなったら食べやすい大きさに切った牛肉を加えて火が通ったら出来上がり〜
- 4
すき焼きのように溶いた卵に入れて召し上がれ。
コツ・ポイント
太めのお葱が甘くて美味しく出来上がると思います。
味付けはお好みで〜分量はざっと記載してます〜悪しからず･･･
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