ゴーヤのシークワーサーもずく和え

大根花
大根花 @cook_40048354

シークワーサーの酸味でゴーヤの苦味を旨味に♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤもモズクも好きだから、一緒にしました。

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材料

作り方

  1. 1

    ゴーヤを薄切りにし、シリコンスチーマーに入れてレンジで1分30秒

  2. 2

    このシークワーサーもずくを使用

  3. 3

    1と2を混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

料理とは言えない手軽さですが、ゴーヤの厚さによって残る苦味の程度も変わるので、苦いのが苦手な人はなるべく薄く切ってください。

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レシピ作者

大根花
大根花 @cook_40048354
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