歯ごたえ十分✰ฺ人参とえのき茸の炒め物
tomokichi0907 @cook_40034434
人参嫌いな私もこれなら食べられます♡
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたものです。人参はあまり好きではないけれど、これはパクパク食べました♡
アプリでひらく作り方
- 1
人参は細切りにする（スライサーがあると便利♡）えのき茸も適当な長さ（半分位）に切る。
- 2
フライパンに油を少量入れ、人参を炒める。軽く火が通り、鮮やかなオレンジ色になったら、えのき茸を入れ更に炒める。
- 3
酒、醤油を入れ、塩・胡椒で味を整えれば出来上がり！！
コツ・ポイント
✰ฺ塩を多めに入れるとしっかりとしたお味になり、ご飯のおかずにもなります （ థ ౪థ）b 味見をしながら、お好みのお味にしてください✰ฺ胡椒は気持ち多いほうが美味しいです✰ฺฺなるべく手早く調理すると、しゃきしゃきの歯ごたえが得られます✰ฺ
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