人参と竹輪の和風炒め

はじめてのつくれぽをする
ちゃむにい
ちゃむにい @cook_40169984

ゴマの香ばしさで、人参がたっぷり食べられます。人参嫌いでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
人参嫌いな私が、人参の消費に困って。人参しりしりより簡単に。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 人参 中2本
  2. 竹輪 3本
  3. 和風だしの素 小さじ1
  4. すりごま 大さじ3
  5. 醤油 小さじ2
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。なるべく細かく細かく！
    私はののじ サラダおろしというおろし器を使ってます。

  2. 2

    竹輪を斜めの細切りにする。

  3. 3

    ごま油を引いたフライパンで人参を炒める。結構しっかり目に。

  4. 4

    人参によく火が通ったら、竹輪と和風だしの素とすり胡麻を入れて更に炒める。

  5. 5

    最後に鍋肌から醤油を回しがけ、軽く炒めたら完成です。
    写真で分かる通り、かなり人参がしな〜っとしてます。

  6. 6

    これが、ののじ サラダおろしです。
    かなりふんわりと細かくおろせます！

コツ・ポイント

人参の千切りは、なるべく細かく。ののじ下ろしを使うのをおすすめします。細かく、ふわっとなってとっても美味しいです。
私は人参が苦手なのでよく炒めてますが、好きな人は食感を残しても美味しいかも。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ちゃむにい
ちゃむにい @cook_40169984
に公開
同棲生活を始めたばかりです。料理上手になれるように頑張ります！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ウインナーと魚肉バーガーの味噌漬け ☆ラスタ大山☆
  2. HBを使って作る本格フランスパン 味覚温知
  3. 鶏もも肉のにんにくじょうゆ照り焼き煮 クック4IX06W☆
  4. なすと新玉ねぎの南蛮漬け クック4IX06W☆
  5. とまらない！チーズ＆ハーブのクラッカー salsa＆moon
  1. 誰でも簡単 クリスマス スコップケーキ u−m
  2. ずぼらさん向けローストチキン みんとそーだ
  3. 材料4つ！簡単！スペアリブのコーラ煮 由美1231
  4. 残り物でドライカレー chess619