むくみ解消！焼きとうもろこしご飯。

米は洗ってザルに上げ水気をきり、分量の水と酒、昆布、とうもろこしのヒゲを刻んだものを入れ30分程度吸水させておきます。

焼きとうもろこしは5cm程度の長さに切っておきます。

実をほぐします。この時に焼き色がついているものとそうでないものに分けておきます。
（半量ずつぐらいに分けておきます）

軸を半分に切り、とうもろこし用調味料を塗り、グリルなどで軽く焼きます。

とうもろこしの実（焼き色が薄い方）と、5の軸を写真の様に入れて普通に炊きます。

【土鍋利用の場合】
強火にかけ沸騰したら中火に近い弱火で6～7分炊き、最後10秒程度強火にしてから火を止めます。

蒸らし終わったら、軸と昆布を取り、ざっくり混ぜ合わせます。
（蒸らし時間は5～10分程度）

残して置いた焦げ目付のとうもろこしを入れて混ぜたら出来上がり。

好みで枝豆を混ぜても美味しいです。
塩茹での枝豆をフライパンで焼くと香ばしくなります。