＊＊ぴりっと野菜のごった煮＊＊
aco718 @cook_40038285
細切り唐辛子がぴりっといい感じの小料理的な一品です♪
このレシピの生い立ち
実家から野菜が送られてきて、早速全て使った料理を。。と思い、ぴりっとしたものが好きなので、唐辛子入りにしてみました。
大量に作って冷蔵庫に入れておくといつでも食べられます★
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、にんじんが柔らかくなるまでに茹でる。
- 2
１がある程度になったら、玉ねぎ、じゃがいも、鶏もも肉を入れ、煮る。
- 3
１．２が柔らかくなったら、いんげんを入れ、だしの素で味がつくまで煮る。
- 4
みりん、しょうゆ、唐辛子を入れ１５分くらい煮て、味が調えば出来上がり。
コツ・ポイント
唐辛子は絶対入れてください♪しっぽり大人のお味です。日本酒？ビールのおつまみ的にもよいです。
お子様には、唐辛子を抜いて、砂糖を少し加えたものを。
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