えのきの佃煮風

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

冷やしても美味しい☆ご飯にかけても生野菜混ぜても。
このレシピの生い立ち
大好きなえのきをご飯の友にと考えました。

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材料

  1. えのき 大袋1袋
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. おろししょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきを3等分に切る。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れてよく混ぜる。混ざってから火をつける。

  3. 3

    えのきがしんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで醤油のかわりにだし醤油でも美味しくできます。

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レシピ作者

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
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お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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