便利！使えるえのきの佃煮

いわゆるなめたけです。このままご飯にのせても美味しいし、玉子焼きにいれても調味料要らずで便利、炊き込みご飯にしても美味しいです。いろいろ使える便利な常備菜です。
このレシピの生い立ち
なめたけ大好きなうちの子達。小さいビンだと一日でなくなってしまいます。買うより作った方が安上がりだし、市販のはちょっと甘すぎるような気がしてたので砂糖を控えめに作りました。2袋で大量に出来ますよ。