新玉ねぎの青のり揚げ
もこりこ @cook_40034795
新玉ねぎの甘さが堪能できます！揚げたてに、ぜひお塩をつけて！（2009・6・24話題入りしました）
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのかき揚げを主人にリクエストされ作ったら、サクサク甘くておいしくてやみつきに♪
次の日、青海苔を入れて形も変えてつくってみたのがこのレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは半分に切ったものを、４つのくし型に切ります。残りの半分も同様に切ります。（８個できます） はがれないように、つま楊枝で止めておきます。
-
- 2
１の新玉ねぎにしっかりと、片栗粉をまぶしつけます。
- 3
天ぷら粉と水を合わせ、青海苔も入れてさっと混ぜ合わせます。
- 4
２の新玉ねぎに３の天ぷら粉をからめて、揚げます。
揚がったら、つま楊枝をとって、できあがり！
コツ・ポイント
片栗粉をしっかりまぶすとカリッと仕上がります。新玉ねぎはすぐ火が通るので揚げ時間に注意してくださいね（１回投入分、２分弱で揚がりました）
リアクション
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