菜の花と新玉ねぎのかき揚げ☆

★*みき*★ @cook_40093832
揚げることで新玉ねぎはあま~く、菜の花は苦さが和らぎます。美味しいお塩でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
菜の花をたくさん頂いたので♪
作り方
- 1
菜の花は洗って水を切り、5㎝長さに切る。
- 2
玉ねぎは5㎜の薄切りにする。
- 3
ボウルに①②天ぷら粉を入れてまんべんなく混ぜる。
- 4
完全に混ざったら水を入れて混ぜる。
- 5
④を食べやすい大きさ分づつ180度の油に入れ揚げる。衣が揚がったら油から上げ出来上がり♪美味しいお塩でどうぞ☆
コツ・ポイント
かき揚げはいつも具材に粉を混ぜてから様子を見ながら水を加え混ぜて作っています。そうすることで衣が厚くなることを防げるんです☆
天ぷら粉はメーカーによって水分量が違うので少しづつ入れ混ぜて全体に薄くついてまとまるくらいです。
似たレシピ

桜エビと新玉ねぎのかきあげ
桜エビの香ばしさと新玉ねぎの甘さが絶妙!!サクッと混ぜるだけ!


オッサンの菜の花かき揚げ
菜の花が鮮やかな かき揚げデス☆オレは塩で食べるのが好きですが、ポン酢でも美味しいデス。


カレー塩で☆空豆と新玉のかきあげ♪
ホクホク空豆と新玉の甘味。カレー味のスパイシーなお塩でさらに美味しい♡


ホタルイカと菜の花のかき揚げ
季節の食材でかき揚げを作りました!菜の花のほろ苦さとホタルイカがおいしいです!


サクッ!新玉ねぎの香ばしい胡麻かき揚げ
新玉ねぎを使った、黒胡麻の香ばしい香りのかき揚げです!塩でもつゆでも美味しい♪


菜の花と新玉ねぎの旬なサクサクかき揚げ♪
旬のサクサクかき揚げ!新玉ねぎの甘味でそのまま食べても美味しいかき揚げ!薄ごろもで幾らでも食べられます。


新玉ねぎと豚コマのかき揚げ!
材料は、新玉ねぎと豚肉と天ぷら粉だけ!!玉ねぎニガテな方も、美味しいのでぜひお試しを!


そら豆と新たまねぎのかき揚げ
天ぷら粉で簡単に!しかも、美味しいです♪抹茶塩は雪塩と抹茶をあわせました


新たまねぎと桜えび♡旬のかき揚げ
新たまねぎを揚げることで甘みが引き出され、桜えびやグリンピースを加えることで彩りもよく美味しさもUPした旬のかき揚げです


新玉ねぎと海老のかき揚げ
✿✿✿新玉ねぎのかき揚げレシピ✿✿✿春に出まわる新玉ねぎをかき揚げに!サクサクして甘くて美味しいです!海老の旨みと合う♪


新玉ねぎ&三つ葉&干しエビのかき揚げ♪
新玉ねきと三つ葉が美味しい時期にこそ是非作りたいかき揚げです。干しエビも入れて更に美味しさ↑↑です。


新玉ねぎでかき揚げ
新玉ねぎが美味しい時期ですから、かき揚げにしてみました。


パクチーと新玉ねぎのかき揚げ
塩ではなく、天つゆでも美味しくいただけます。


新玉ねぎと桜海老のかき揚げ
新玉ねぎの甘みと桜海老の香りがぴったんこ!お塩をかけてさっくりと!


新玉ねぎと絹さやのかき揚げ♡
新玉ねぎと絹さやにプリプリのえびを混ぜ、かき揚げにしました♪


菜の花と桜海老のかき揚げ
菜の花と桜海老のかき揚げ


サクッ!新玉ねぎの甘いかき揚げ
新玉ねぎを使い、かぼちゃと小エビを加えた甘いかき揚げです!塩で食べると美味しいです。つゆでも。


簡単!ロースハムと新玉ねぎの洋風かき揚げ
✿✿✿カテゴリ掲載ハムを使った料理✿✿✿レシピ!ハムのうま味・新玉ねぎの甘さ・チーズの塩加減が美味しいかき揚げ!


菜の花とコーンのかき揚げ☆
菜の花とコーンで目で春をお楽しみ下さい♪


新玉ねぎと海老じゃこの簡単・かき揚げ
新玉ねぎの甘さが抜群に美味しい寄せ揚げ。今が旬のメニューです(^-^)/


新玉ねぎのサクサクかき揚げ
新玉ねぎが甘くてとろとろ!!かき揚げならではの新玉ねぎの美味しさが味わえます。ぜひお試し下さいね(^^♪


春のかき揚げ♪いかなごと新玉ねぎ
旬のいかなごと新玉ねぎ、水菜をかき揚げにしました


菜の花&玉ねぎ&干し海老のかき揚げ
菜の花のパリパリ感が美味。


『新タマネギのかき揚げ』
新タマの一番美味しい食べ方は、天ぷらだと思います!外は、カリッサクッ!中は、とろっ甘っと新タマのかき揚げ最高です(笑)


桜エビと新玉ねぎのかき揚げ
甘みのある新玉ねぎと香ばしい桜海老の風味が効いたかき揚げ。本みりんで作る上品な甘さの天つゆでいただきます。


菜の花、つくし、新玉ねぎ*春爛漫かき揚げ
つくしの苦味が新玉ねぎの甘みで緩和!子供も食べますっ!菜の花の黄色と緑が色鮮やか、ビールのおつまみにも◎トップテン入り☆


☆そら豆と新玉ねぎのかき揚げ☆
今が旬のそら豆と新玉ねぎ、コーン、ウインナーをかき揚げにしました!彩りも綺麗で甘味があるので、軽く塩を付けて食べて下さい


ウドと新玉ねぎのかき揚げ・天ぷら
山うどの苦味と新玉ねぎの甘みが美味しいかき揚げです。お酒にもご飯にも合いますよ~!


新玉ねぎと大葉(しそ)のかき揚げ
新玉ねぎの甘味と大葉の風味が口に広がって、なんともいえない美味しさです♪


芝エビの頭と菜の花のかき揚げ
殻ごと食べられる芝エビの頭を主役に。菜の花の香りと芝エビの風味が合いおいしいです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19658444