鯵のお刺身 * たたき風～
hana華ちゃん @cook_40044045
鯵のお刺身に生姜とポン酢を合わせて、たたき風にしました！日本酒にはやっぱりお刺身です♬
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんで鯵のお刺し身を頼んだら、これが美味しくて真似しました！
アプリでひらく作り方
- 1
鯵を三枚に下ろしたものを7mm位の厚さに切る
-
- 2
ボールに、鯵・万能ねぎ・(* 生姜・ポン酢）
を和える -
- 3
お皿に盛り完成！
味が薄いようなら、醤油を一滴か・・・ポン酢を一滴・・・お好みで～ -
コツ・ポイント
* 盛りつけたら少し冷蔵庫で冷やすとよいです！
和えるだけ・・・華の覚書です～
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