簡単✿放置！キャベツと豚バラの酒蒸し

mushy's cooksnap of when they made 簡単✿放置！キャベツと豚バラの酒蒸し.
アズヒロ's cooksnap of when they made 簡単✿放置！キャベツと豚バラの酒蒸し.
えりぱんな's cooksnap of when they made 簡単✿放置！キャベツと豚バラの酒蒸し.
ほっぺっぺママ
ほっぺっぺママ @cook_40046104

ホントに簡単です（●＾o＾●）
材料入れて火にかけておけば、他のおかずを作っている間にメイン☆の出来上がり❤
このレシピの生い立ち
友人から、白菜と豚肉の重ね蒸しを教えてもらったのを、アレンジしました✿
簡単に手間をかけずに夕飯をつくりたくて。。。

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材料

大きな鍋の場合
  1. キャベツ(千切り) ２分の１個
  2. もやし １袋
  3. 豚バラ肉 ３００ｇ
  4. エノキ １袋
  5. 塩・こしょう 各少々
  6. 酒 １００cc
  7. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツ・もやし・エノキ・豚バラを重ねるようにポイポイ鍋に入れる。一番上が豚バラになるように。

  2. 2

    塩・こしょうを振り、酒を回しかける。

  3. 3

    フタをして、強火→ぐつぐつ言ってきたら弱火にして、後は放置！
    ２０分位煮込むと嵩が減り、キャベツがしんなり。野菜が豚バラのうウマミを吸って、とても美味しいですよ～❤

コツ・ポイント

水は入れません！
後は何も考えず重ねて、火にかけて放置してるだけで、美味しいメインの出来上がりです☆

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レシピ作者

ほっぺっぺママ
ほっぺっぺママ @cook_40046104
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ご飯つくるの大好き☆お菓子つくるの大好き☆食べてもらうの大好き☆・・・そして、食べるの大好き☆まだまだまだまだ・・・上手に作れるようになるには努力が必要！頑張ります☆楽しみます☆
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