さつまいもと鶏肉の照り焼き

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もこもこまぁ
もこもこまぁ @cook_40050063

鶏肉とさつまいもの2つでボリュームおかず☆甘辛味でごはんがすすむ～♪
2013/1/17話題入りしました！感謝☆
このレシピの生い立ち
少なめのお肉をボリュームアップさせたくて、さつまいもを加えてみました☆

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材料

2人分
  1. さつまいも 1本
  2. 鶏もも肉 150g
  3. 酒 大さじ3
  4. みりん 大さじ3
  5. 醤油(薄口) 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすい大きさで乱切、鶏モモ肉は一口大に切ります。

  2. 2

    分量外のサラダ油を引いたフライパンで、さつまいもを箸が通るくらいまで焼きます。

  3. 3

    2に鶏肉を加え、表面に焼き色を付けます。

  4. 4

    3に調味料を加え、フライパンを揺すりながら煮詰めていきます。

  5. 5

    調味料がにとろみが出て、具材にからみ照りが出れば完成です。

コツ・ポイント

しっかり味がついているので、お弁当のおかずにも◎

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つくれぽ (62)

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レシピ作者

もこもこまぁ
もこもこまぁ @cook_40050063
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洗いものは嫌いだけど、ごはん作るのは大好き！まいにちが忙しくても、おいしいものを食べたら元気になるよ（＊＾−＾＊）
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