☆定番ポトフ☆
久遊さん @cook_40051236
冬の定番ポトフ。
カレーやシチューではおかずにならないと言う旦那さんにも^_^
このレシピの生い立ち
映画、しあわせのパンを見ていたらパンとスープを作りたくなったので(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
適当なサイズでカットし、ジャガイモ、キャベツ以外の、材料をいれニンジンが柔らかくなるまで煮込む。
- 2
煮込み始めてから、約10分後にジャガイモを投入。（ニンジンとの煮上がり時間を合わせる為）
- 3
ジャガイモが煮えたら、キャベツを投入し3分煮込み火を止めて下さい。
キャベツは食べる直前に投入してくださいね。 - 4
粒マスタードや黒胡椒を添えてどうぞ♩
コツ・ポイント
キャベツは食べる直前に温める程度煮ると歯ごたえや色も良いです。バラバラにならないよう、爪楊枝で留めて下さい。
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