海鮮和風オムライス

白だしと椎茸でおいしい大人のオムライス
このレシピの生い立ち
カフェ風定食屋さんで似たメニューを見かけました。これなら自分でもできそうと思い、お店ではしらすといくらしかのっていませんでしたが自己流アレンジでしいたけとほたて・海老の出汁を効かせてみました。彩りで三つ葉などのグリーンを乗せても良いですね。