こんにゃくと小松菜の煮物風

ともきだよ
ともきだよ @cook_40052232

ゆでて漬け込むだけで簡単に煮物風
このレシピの生い立ち
簡単にできる料理を考えて作りました。
料理作りの一番初めに作っておくと、ほかの料理ができるころには味が浸みこんで美味しくなっています。

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材料

  1. こんにゃく 1/2個
  2. 小松菜 1/2袋
  3. めんつゆ(濃縮タイプ) 30ml
  4. ☆水 30ml
  5. ☆好みでしょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    保存袋に☆をすべて入れる。めんつゆは甘めなので、好みでしょうゆで塩加減を調整してください。

  2. 2

    こんにゃくを薄切りに、小松菜は食べやすい大きさに切り、ゆでる。

  3. 3

    1に温かい2を加え、冷めるまで漬け込む。(小松菜は軽く水分を切る。)

コツ・ポイント

保存袋は熱に強いものを使ってください。ゆでて漬け込むだけなので簡単です。

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レシピ作者

ともきだよ
ともきだよ @cook_40052232
に公開
お菓子作りが大好きなママです。食育もかねて一緒に料理をしています。6歳の息子もおかげさまでお菓子が大好き。H27年2月から小規模老人介護施設{おひさまの家}開業しました。1日3食とおやつを手作りしています。カロリー制限と闘いながらレシピ検討する日々です。
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