暖か☆簡単♪ ポトフ

クックーいぶなぎ
クックーいぶなぎ @cook_40053987

玉ねぎがすごっく柔らかくて味が染み込んで美味しいです。体も暖まります。
このレシピの生い立ち
家族に美味しい料理を食べさせたくて作りました。

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材料

5〜6人分
  1. 玉ねぎ 3つ
  2. にんじん 2本
  3. ジャガイモ 2つ
  4. しめじ 1/2株
  5. ソーセージ 5本
  6. ベーコン 5枚
  7. コンソメ 3コ
  8. コショウ 少々
  9. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを強火で煮込む。沸騰してから蓋を開けて10分放置して弱火で蓋をして30分煮込む。

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、ジャガイモが柔らかくなったら、ベーコン、ソーセージを入れる。次に、コンソメ、コショウを入れる。

  3. 3

    次に、しめじを入れて10分間煮込む。

コツ・ポイント

玉ねぎを丸ごと煮詰めること。少しづつ剥きながら食べるのが最高

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クックーいぶなぎ
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