かぶともやしのとろとろあんかけ

ぴっちさっこ
ぴっちさっこ @cook_40054888

かぶがとろとろでおいしいです♡
つくれぽまってます
このレシピの生い立ち
かぶが大好きなので作りました♡

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材料

  1. かぶ(葉も使います) 小4つ
  2. もやし 1袋
  3. かにかま お好みで
  4. ★しょうが(チューブ) 3cmほど
  5. ★しょうゆ 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★酒 大さじ1
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    かぶをくし切りにし、葉は3cmくらいに切る。

  2. 2

    フライパンを熱してもやし、かぶをしんなりするまで炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら葉もいれ、★をすべていれて絡め、水溶き片栗粉を様子を見ながらいれてとろみをつける

  4. 4

    最後にかにかまをいれて軽く混ぜたら完成!
    とろ〜りとろとろになりました!

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れ過ぎないように様子を見ながらやるとd(^_^o)
かにかま入れるとダシも出るし色味もよくなります!

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レシピ作者

ぴっちさっこ
ぴっちさっこ @cook_40054888
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