かぶとカニカマのとろとろ旨だしあんかけ😋
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日の料理は、寒い夜に温まる⛄✨かぶとカニカマのとろとろあんかけですよ😘🥣
かぶは10分煮ただけでとろとろ🤭
あま～いだしのとろとろ餡にしました😋✨
☆寒い夜には温まるわ～👵🏻💖
☆とろとろで歯がなくても食べれますぞ👴🏻✨
☆愛してる人と食べたいね😺♪
＜ヘルシー：◎＞
＜作り置き：△＞
冷蔵保存：当日～1日
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
・かぶは皮をむいてひと口大(4等分のくし形切り)にする。
・かぶの葉は5枚ほど3㎝に刻む。
・カニカマは手でほぐす。 -
- 2
鍋にかぶと🅰を入れ、沸いたらフタをして弱火で約10分やわらかくなるまで煮る。
-
- 3
同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、かぶの葉とカニカマを加える。
✅木べらすばやく混ぜながら水溶き片栗粉を回し入れます -
- 4
☆寒い夜には温まるな👹♨
☆温まりますねアニキ💀💖
☆やったね😺♪ -
コツ・ポイント
⭕かぶの葉はあるだけたっぷり入れてもOK♪
⭕ゆず皮を刻んで入れても美味しいです😺
⭕片栗粉のとろみは強め♪
⭕白だしの10倍濃縮とは「お吸い物1：9」と表示があるもの。
レシピ作者
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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