暖まるよ♪白菜と片栗団子のお吸い物
きゅう６７ @cook_40055789
ばあちゃんが作ってくれた味をレシピ化しました。冷え込んだ日には、絶対コレ♪ほかほか暖まりますよ♡
このレシピの生い立ち
寒い日に婆ちゃんが作ってくれていた思い出の味です。娘達にも伝えたくてレシピ化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
いりこでだしを取る
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- 2
白菜はざく切りに。
だしに味を付けて、白菜を煮ておきます。 -
- 3
片栗粉をボウルに入れ、熱湯を注ぐ
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- 4
急いで菜箸でグルグル〜っと混ぜる
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- 5
まとまったら、手に水を付けながらだんご状に丸め、だし汁に入れる。
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- 6
あまり大きいと食べにくいので小さめに作りましょう
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- 7
軽く煮込んで、出来上がり。
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- 8
あったかもっちり、召し上がれ♪♪
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コツ・ポイント
熱湯はやけどしないように気をつけてくださいね☆
リアクション
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