豚肉とじゃがいものキムチ炒め

豚肉は一口大の大きさに切ります。
じゃがいもは火が通りやすいよう薄めに切り、水にさらしておきます。
キムチも適当な大きさに刻んでおき、卵は溶いておきます。長ネギは斜めに切ります。

フライパンを熱しごま油を入れ、水気を切ったじゃがいもを炒めます。さらに豚肉・長ネギ・キムチの順に加えて炒めます。

しょう油・だしの素・塩を入れ最後に溶き卵を入れて完成です。