アプリでひらく作り方
- 1
きのこは根元を切り薄切りや小房に分けておく。
- 2
牛肉に塩・コショウをしておく。●を合わせておく。
- 3
フライパンに油を熱し牛肉の両面に焼き色を付けお好みの焼き加減にし皿に盛る。
- 4
同じフライパンできのこを炒め、合わせた●を加え少し煮詰める。
- 5
肉にきのこソースをかける。
コツ・ポイント
今回使ったきのこは、えのきだけ、しめじ、マッシュルームです。
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