★簡単!失敗ナシ!ひじきの混ぜごはん★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

炊いたご飯に混ぜ込むので失敗の心配が少なくて済みます。残り物のひじきの煮物でもOKです☆
このレシピの生い立ち
ちょっと寂しいおかずの時に混ぜごはんでボリュームアップを図りました☆

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材料

1合分
  1. ひじき 20グラム位
  2. 人参 1/2本
  3. 鶏肉 100グラム位
  4. しめじ 適量
  5. ごはん 1合
  6. 砂糖 大1
  7. みりん 大1
  8. 醤油 大3
  9. 大1
  10. だし汁 100cc
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻して、水切りしておく。人参は短冊切り、鶏肉は細かく切っておく。

  2. 2

    ごま油で人参と鶏肉、しめじを炒めて、ひじきも投入してAの調味料で水分がなくなるまで煮付ける。

  3. 3

    ごはんに混ぜ込んで完成です!

コツ・ポイント

濃い目に味付けておりますが、もし薄いようでしたら昆布茶を混ぜて味を整えてみて下さい☆

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れなぼうず
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