豚のしょうが焼き（ちょっとしたコツ付き）

豚のしょうが焼きって以外に「味が決まらない！」ってことないですか？　この作り方なら美味しくできると・・・思います。
このレシピの生い立ち
有元葉子さんの「豚のしょうが焼き」のレシピで作ったのがきっかけです。　有元さんは、もちろん！もっと丁寧な作り方です。