豚肉のスタミナしょうが焼き

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かわくり
かわくり @cook_40069557

豚のしょうが焼きに似ていますが、また違った味わいの変わりだねとして１品メニューが増えてくれるとうれしいです♪ 豚肉はもも肉でも
バラ肉でも肩ロース肉でもお好きな肉を(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ
このレシピの生い立ち
家にあるもので・・急いでる・・・そんなときにうまれたレシピ
簡単すぎですが　結構うまい♪です（'▽^d）

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材料

２人分
  1. 豚肉 お好きな量で２００ｇ～３００ｇ
  2. ☆しょうゆ 大さじ５
  3. ☆みりん 大さじ４
  4. ☆酒 大さじ１
  5. ☆にんにく 適量　２かけ
  6. ☆しょうが にんにく対し　１/2～１
  7. 小麦粉：片栗粉 １：１適量

作り方

  1. 1

    豚肉を用意します。
    鶏肉でもおいしく頂けると思います

  2. 2

    食べやすい大きさにカットします

  3. 3

    ☆マークの材料をすべてお肉に漬け込みます　　（にんにくが多いほうがパンチのある味）　　　　　私はしょうがとにんにく同量が好きです。３０分以上は漬け込んで下さい。

  4. 4

    片栗粉・小麦粉をまぶします（片栗粉だけだと　　　　　もちもちやわらか　小麦粉だけだとカリカリ）お好みでどうぞ♪ 私は同量が好み♪

  5. 5

    油で　　こんがり焼いてください 余った☆のたれがあれば最後に廻し入れお肉にかけて頂いて下さい。

  6. 6

コツ・ポイント

とても簡単な料理ですが、立派なおかずになります♪ スタミナが必要な季節に！！ 一度　作っていただけるとうれしいです(o≧∇≦)o ！！ お肉に粉をつけることで食感がよくなるので　粉は大切です♪ 　お好みで　一味やゆずこしょう　で頂いてみてください

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レシピ作者

かわくり
かわくり @cook_40069557
に公開
料理大好き「かわくり」です(☆∀☆)ｷﾗｰﾝ皆の料理を参考に　時には自分のレシピも公開しながら楽しくＣＯＯＫＰＡＤを利用していきたいと思うのですが　子供が小さくてなかなか　レシピアップできません゜（゜´Д｀゜）゜少しずつ頑張ってアップしていきたいです。
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