鮭の味噌焼き*お弁当用

ほくまみとん
ほくまみとん @cook_40056768

汁でない、
香ばしい、
ギトギトしない。
働く男性(メタボぎみ)のお弁当にもってこいです。
このレシピの生い立ち
マヨ焼にしようと思ったのですが、弁当左端のエビコロッケの中身がポテトサラダだったので味噌味に変更しました。
旦那には好評でした^^

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材料

1人分
  1. 半切
  2. ネギ みじん切り小匙2
  3. ◎みそ 小匙1
  4. ◎砂糖 少々
  5. ◎みりん 少々

作り方

  1. 1

    鮭を適当な大きさに切り、フライパンで焼く。焦げ目をつけよう。

  2. 2

    焼いた鮭の上に◎をまぜて塗る。砂糖とみりんで甘さを調節。写真のみそは合わせ味噌です。

  3. 3

    オーブンで焼きます。味噌を焦がして香ばしく。200度くらいでOKです。

コツ・ポイント

マヨネーズでもおいしくできると思います。
今回使ったのはムニエル用の鮭です。

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レシピ作者

ほくまみとん
ほくまみとん @cook_40056768
に公開
主人の仕事の関係でギリシャ生活しています☆毎日の楽しみはお弁当作りとCOOKPADでお料理の勉強をすることです(*^^*)
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