さんまの蒲焼き丼

ねいらー
ねいらー @cook_40033944

蒲焼きにしたらご飯も進みますよね♪
こどもにも人気です。
このレシピの生い立ち
おいしい天然水で炊いたおいしいご飯です。
ご飯がすすむ、丼を考えてました♪
こどもも大好きです。

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材料

4人分
  1. さんま開いたもの 5枚
  2. 小麦粉 まぶすため 適量
  3. ○サントリー天然水で炊いたご飯 4人分
  4. 白髪ネギ 飾りに少々
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎醤油 大さじ2
  8. ◎砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米をといで、サントリー天然水で炊く。

  2. 2

    さんまを開いたら、小麦粉を少しまぶして、油をひいたフライパンで両面を良く焼く。

  3. 3

    ◎の調味料をすべて混ぜ合わせて、お水大さじ2も加えて煮立たせる。

  4. 4

    ご飯にのせて、白髪ネギを飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

タレはすぐにこげてしまうので、お水大さじ2を入れてます。

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レシピ作者

ねいらー
ねいらー @cook_40033944
に公開
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