ピリ辛☆ナスとちくわのマヨ味噌炒め
さわぽこママ @cook_40033125
マヨネーズと味噌のタレが絡まって、マイルドだけどピリ辛☆にんにくもちょっと入れて元気♪元気♪
このレシピの生い立ち
茄子を食べる時いつもしょうゆ味だったので、たまには違う味がいいな～と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
なすびは斜めに１ｃｍ幅に切り、水にさらしてあくを抜く。ちくわも斜め１ｃｍに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、鷹の爪を入れる。続いて水を切ったなすびを炒め、火を通す。
- 3
ちくわも入れて炒め、●の調味料を合わせてから、フライパンに入れて絡めていく。
- 4
お皿にもって、あさつきを散らして出来上がり☆
コツ・ポイント
お口の匂いが気になる日は、にんにくなしでもおいしいです♪鷹の爪ははじめにさっと炒めないと辛味が出ません。。。
リアクション
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