作り方
- 1
ほたるいかは、生の場合は、茹でておきます。
- 2
ほたるいかの目、くちばし、中骨を取り、軽く水洗いして、水を切っておきます。
- 3
*の材料を合わせ、中火にかけ、ほたるいかを入れて、ひと煮立ちさせます。
- 4
火を止めたらフタをしてそのままさまして味を染みさせておきましょう~♪
(できあがりです☆)
コツ・ポイント
生と書いてあって安かったので、煮物にしました。茹でてあるものなら、手順2からスタートです♪生で、おいしそうでも、お刺身はダメなんですよね~(>O<)
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