おなかにやさしい、ねぎと卵のおじや

ごはんはあたためておく。ねぎは小口切にする。（なければ、ねぎの青い部分・みつばなど好みのもので代用可）卵はといておく。

なべに水を約1カップ入れ、沸騰したらAの材料を加える。（しいたけ茶がなければ、だしの素のみで可。そのときはだしの素を多目に入れる）材料が溶けたらごはんを加えひと煮立ちさせる。味見をして味を調える。

青ねぎと卵を加え、軽くかきまぜる。卵に火が通ったら、火を止めてできあがり。好みで白ゴマをふる。