和風まぜごはんオムライス
をんばっと @cook_40046650
あっさり和風あんをたっぷりかけます。
こんにゃくを使うことで食感もボリュームもＵＰ☆
このレシピの生い立ち
オムライスが大好物の旦那ですが、夫婦そろってメタボが気になる･･･＞＜
普通にバターやチーズたっぷりではカロリーが気になったので。ごはんを混ぜごはんに、和風あっさりにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
あたたかいごはんを大きめのボウルに入れておく。
- 2
しいたけ、こんにゃく、小松菜、長ネギを細かく刻んでおく。（みじん切りにはしないこと）
- 3
フライパンにごま油を入れて熱し、長ネギ、しいたけ、こんにゃくを入れてよく炒める。
- 4
しお、和風だしの素、干しえびを入れてさらに炒め、しょうゆを入れて味を調える。
- 5
１に４をいれ、さっくり混ぜ合わせる。
- 6
和風あんかけを作る。フライパンにめんつゆ、水、料理酒を加えてひと煮立ちさせ、大根おろしを加える。
- 7
さらにひと煮立ちさせたら一旦火を止め、水溶き片栗粉を加え、好みのかたさにとろみをつける。
- 8
薄焼き卵を作る。ボウルにたまご、チーズ、牛乳を入れ、よく溶きほぐす。
- 9
フライパンにサラダ油を入れて熱し、８を加えて薄焼き卵を作る。
- 10
器に５を盛り付け、９をふんわり乗せて７を掛けたらできあがり☆
コツ・ポイント
薄焼き卵を作るときは、テフロン加工のフライパンがいいと思います。
半熟くらいになったところで火を止め、
端がくるくる丸まってきたら
そ～っとはがしてみてください。
かなり具沢山に仕上がるので、ごはんは少なめにするのがコツです。
似たレシピ
オムライス風☆たまご混ぜごはん
余っていたトマト煮をリメイク！たまごかけご飯のようなオムライスで(*^^*)
sach1chan 
明太子混ぜご飯の和風オムライス
明太子としょうゆのいい香りの混ぜごはんを卵で巻いていつもとちょっとちがうオムライス♪
じーべん 
簡単混ぜご飯→＋αで和風オムライス★
鉄分が欲しいときはこのご飯★＋α卵で和風オムライス★
ズボラmiiske3 
レンジで簡単！オムライス風まぜごはん
一人分のお手軽ランチに！卵を使った洋風まぜごはんです(＾ω＾)
いわし缶混ぜご飯で和風オムライス
これはオムライス！！！！！！(強調)いわし缶混ぜご飯を前提にしてるのでなければ適度なご飯をご用意ください
いせんにうろ 
キムタク混ぜご飯のふわとろオムライス
義祖母がよく作ってくれた酸っぱくなったキムチとたくあんの炒め物をご飯に混ぜて！ふわとろの卵をのせたらオムライス(^^*)
キノコの和風オムライス
シメジ・エノキ・小松菜のはいった和風あんをかけたオムライス
ハムクック80 
和風あんかけ♪納豆オムライス
混ぜて焼くだけの簡単美味しい納豆オムライスに生姜風味の和風あんをたっぷりかけて頂きます(*'∀'*)
セリたっぷり☆和風餡かけオムライス！
セリのシャキシャキ食感が、とろ～り和風餡で引き立ちます♡旬の香りをたっぷり楽しみましょう～♪
和風オムライス
バターとポン酢の和風であっさりなオムライス！
ふわとろ✭きのこの餡かけ和風オムライス♪
和風に仕上げたオムライスの上にたっぷりキノコの餡をかけました٩(๑❛.̮❛๑)۶
あんかけ和風オムライス〜炊き込みご飯で
残った炊き込みご飯を卵で包み､とろみをつけたうどんスープをかけました｡
【簡単和風 みぞれおろしオムライス】
みぞれ餡の和風オムライスです。
チェロピ 
キノコあんかけ☆和風オムライス
キノコたっぷりあんかけ♪和風なのであっさりです＊～11月21日話題入り感謝～
揚げ野菜と甘酢あんかけの和風オムライス
ボリュームたっぷりな和風オムライスです
ふんわり♪和風オムライス
デミもケチャップも好き!でもでも、たまにはヘルシーに和風味のふんわりオムライスはいかがですか^^？意外と簡単♪
【簡単】梅風味の和風あんかけオムライス
簡単な混ぜご飯であっさり和風のオムライスを♡
和風あんかけオムライス
和風でボリュームがあり食べ応え満点！
和風とろろオムライス
ふわとろの長芋をたっぷりかけた和風オムライスです♪♪
くろｃｈ． 
☆簡単和風あんかけオムライス☆
和風だしの効いた和風あんかけオムライスです☆簡単で美味しいですよ☆
そぼろオムライスの和風あんかけ
そぼろご飯をオムライスにして、和風あんをかけました。普通のオムライスよりも簡単かも！？和風あんなので、さっぱりと食べられますよ～☆
sweet-berry 
金色あんのあっさりヘルシー和風オムライス
ふわふわ卵にあっさりとろとろ黄金色のあんをかけたヘルシー和風オムライスです。
和風♪キノコたっぷりあんかけオムライス☆
オムライスにめんつゆで作った和風のあんをかけてみました。キノコもたっぷり入れてどうぞ召し上がれ（＾＾）
簡単☆和風あんかけオムライス
和風のオムライスです。卵をフライパンの上で包まないでお皿の上でかぶせるような形なので比較的簡単だと思います。
ankosuki 
とろ～り和風あんかけオムライス♪
長芋が美味しい♪きのこたっぷり、めんつゆを使った簡単あんかけ！バターライスにふわとろ卵を載せた、あっさり食べられる一品♪
かやくご飯で☆和風あんかけオムライス
中身はかやくご飯の残りでＯＫ！あっさり味の体に優しい和風オムライスです。
和風あんかけオムライス✨
トロトロのあんで食が進みます。
簡単！和風オムライス
ケチャップ苦手な私でも簡単に作れておもてなしもできる料理を考え見ました！
めんつゆで簡単☆和風あんオムライス
家にあるもので簡単和風あんオムライス☆
レトルトカレーでふわとろ和風オムライス♪
レトルトカレーをアレンジ♪ 飽きがこないあっさり和風味でペロっと食べられます♡ふわとろ卵がたまらない♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17586116
