作り方
- 1
ピーマンは千切りにします。
- 2
しめじは石突を取ってほぐしておきます。
- 3
厚揚げは一口サイズに切っておきます。
- 4
フライパンでもやし、ピーマン、しめじを炒めます。
- 5
ある程度炒めたら厚揚げを加えます。
- 6
塩コショウとお醤油で味つけをします。
コツ・ポイント
今回は醤油で味付けしましたが、めんつゆやオイスターソースでも美味しく出来ます☆
野菜はキャベツやニンジンなど、お好みのものを加えてくださいね!!
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