残り野菜で!厚揚げで炒め物♪

Rachis
Rachis @rachis_

厚揚げと冷蔵庫の残り野菜を使って炒め物!!
シンプルな味付けだけどご飯に合います♪
厚揚げは油揚げやお豆腐に変えても◎

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. もやし 1/2袋
  3. ピーマン 1個
  4. しめじ 1/3
  5. 塩コショウ 少々
  6. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにします。

  2. 2

    しめじは石突を取ってほぐしておきます。

  3. 3

    厚揚げは一口サイズに切っておきます。

  4. 4

    フライパンでもやし、ピーマン、しめじを炒めます。

  5. 5

    ある程度炒めたら厚揚げを加えます。

  6. 6

    塩コショウとお醤油で味つけをします。

コツ・ポイント

今回は醤油で味付けしましたが、めんつゆやオイスターソースでも美味しく出来ます☆

野菜はキャベツやニンジンなど、お好みのものを加えてくださいね!!

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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